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第十五章:蒸糕(2 / 2)

孟小婉忍不住问他:“你刻木头干什么?”

苏仁笙笑道:“刻字印在糕点上面啊!我见浸泡萝米还要许久,如今正好有时间。”

孟小婉简直大惊失色!在她的印象里能在糕点上印字的无一不是大糕点铺子里的师傅才能掌握的技能,自己冥思苦想了很久也无法在糕点上印上一个图案,最多只能将手指头染红印在上面。

嗯,得趁着这个机会好好学学。

苏仁笙刻木撰时的神情仿佛像是在对待一件工艺品,先将模具打磨得平平整整,再用斜直刀细细地撰刻出文字,内容无非就是“福禄寿喜”之类的吉祥话。

孟小婉暗暗心凉,别说他雕刻时那股精细、认真的劲头,就是上面的字她都写不出来。刻了两个多时辰,苏仁笙头都不抬一下,神情专一极具大师风采。孟小婉看着有些动容,虽然猜不出他这高超的技艺是在哪里所学的,但如今却已然认可他的确是个高手。

她走过去,轻轻帮苏仁笙擦掉额头上的清汗,问:“你把字刻在木板上也无法给红豆萝米糕上色啊?”

苏仁笙轻松地扬了下嘴唇:“很简单,用红豆粉啊!”

他雕刻得差不多了,起身取来一些干硬的红豆,磨成细粉洒在模具上面。孟小婉这才明白那些大师傅的手艺原来是这样做出来的!

她赞叹道:“阿笙,你有这么厉害的厨艺完全可以去大的糕点铺当师傅,何必窝在这小小的集子中?”

苏仁笙冲她神秘一笑,说:“燕雀安知鸿鹄之志。”

孟小婉听不懂他的话。

的确,按照苏仁笙前世带来的精妙厨艺,今生即便想要成为御厨也绝非难事。但这可不是他重活一世的目的,他冀望的是通过自己的能力改变孟小婉的命运,当个高级厨子太大材小用了,根本不是他的志向。

待萝米泡好已然是夤夜时分,街路上早已漆黑一片。

“咚!——咚!咚!”

更夫传来了一慢两快的敲锣声,说明已经三更天了。

“阿笙,阿笙……”

娘亲的呼喊声在汤铺门口徘徊着。

苏仁笙推开门探出头去,欢快地应着:“娘,我在这儿呢!”

“都几更天了还不回家,就知道贪玩儿。”娘亲边埋怨边走进汤铺。

苏仁笙不暇思索,下意识地说:“我在作糕点呢!”

“你爹叫你读书你不读,就知道学这些。”

孟小婉含笑更正说:“阿笙不是在学,他做得可棒了。”

阿笙娘冷哼一声,反驳说:“他就会吃。阿笙,别在人家胡闹了,小婉爹妈赚点钱不容易,别把人家的熬汤工具弄坏了。”

她的话把孟小婉弄得讷讷,看样子阿笙娘是打心底里不认为自己儿子掌握制作糕点的手艺,但阿笙明明作得很好啊!

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